Parmi les produits de consommation cités dans le Coran et la Sunna, un fruit fut très consommé et apprécié par le Prophète (salallahou alayi wa sallam) et les salafs : Il s’agit de la datte.
Originaire des bassins de l’Euphrate, ce fruit riche en vitamine et minéraux est consommé depuis des millers d’années. Aliment phare dans l’alimentation des gens du Moyen-Orient et de la péninsule arabique depuis fort longtemps, la phoeniculture y est très développée dans cette région. Ce fruit est non seulement très bénéfique pour notre organisme, mais il est un aliment phare de la Tradition Prophétique. Dans cet article nous allons découvrir quels sont les bienfaits des dattes pour la santé et le corps humain.
Bienfaits des dattes, des fruits exceptionnellement riches et nourrissants pour l’organisme :
Les bienfaits des dattes pour le corps humain sont nombreuses, très riche en potassium, et en fer. la datte contient beaucoup de vitamines, de minéraux, du magnésium et de glucide qui en font un fruit énergétique, et une source alimentaire clé pour faciliter l’effort musculaire. Elle constitue donc un allié intéressant à consommer pour les sportifs car elle contient aussi un taux de sucres (glucose, saccharose, et fructose) élevé considéré comme une source d’énergie naturelle.
Pourquoi manger des dattes tous les jours ?
La très forte contenance en fibres de la datte facilite le transit intestinal et la digestion. Source importante d’antioxydants, elle permettrait également de réduire le taux de cholestérol, et le risque de certaines maladies cardiovasculaires (AVC).
De par la richesse de sa composition, un scientifique, V. H. W. Dowson, a même déclaré qu’une datte et un verre de lait suffiraient à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens d’une personne.
Les bienfaits des dattes selon le Coran et la Sunna
La datte est un fruit très apprécié par le Prophète (salallahou walayi wa sallam), un hadith montre que le Messager de Dieu (salallahou alayi wa sallam) aimait manger les dattes pour leurs vertus. Abdallah Ben Dja’ffar rapporte : « J’ai vu le Prophète manger des concombres sauvages avec des dattes fraîches.» (Boukhari et Mouslim)
Ou encore ces hadiths sur les bienfaits des dattes étant un aliment de base, comme c’était le cas à Médine :
Le Prophète (salallahou alayi wa sallam) a dit : « Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim ». (Mouslim)
Abou Houraïra a dit : « Le Prophète distribua un jour des dattes à ses compagnons. Chacun d’eux eut droit à sept dattes ; j’eus le même nombre moi aussi… » (Boukhari)
Par ailleurs, la datte avait également servi à nourrir Maryam (alayia sallam) qui était sur le point d’accoucher, affaiblie et seule.
Puis les douleurs de l’enfantement l’amenèrent au tronc du palmier, et elle dit : « Malheur à moi ! Que je fusse morte avant cet instant ! Et que je fusse totalement oubliée ! » Alors il l’appela d’au-dessous d’elle, [lui disant] : « Ne t’afflige pas. Ton Seigneur a placé à tes pieds une source. Secoue vers toi le tronc du palmier : il fera tomber sur toi des dattes fraîches et mûres. Mange donc et bois et que ton œil se réjouisse ! (versets 23 à 26 – Sourate Maryam)
Les bienfaits des dattes Selon Amr Ben Maymoun sont principalement l’effet extrêmement nourrissant pour le corps ainsi que leur composition adéquate pour les femmes sur le point d’accoucher (riche en fer, potassium, calcium, fibres, vitamine, magnésium et en sucres), lui permettaient après cet affaiblissement de retrouver l’énergie.
Notons qu’il existe plusieurs types de dattes citées dans la sunna : il y a les dattes mûres (Busr), et les dattes fraîches (Rutab).
Selon Ibn Al-Qayyim, « la datte mûre est chaude et sèche, et sa sècheresse est plus grande que sa chaleur, elle assèche l’humidité, tanne l’estomac et constipe. Elle est aussi utile à la gencive et à la bouche ». Il ajoute aussi que « les dattes sèches sont connues pour leur richesse en potassium, en calcium, et en glucide, alors que les dattes fraîches contiennent beaucoup plus d’antioxydants ».
D’autres hadiths attestent de sa forte consommation en ce temps, et nous éclaircissent sur certaines façon de la consommer.
Bienfaits des dattes contre le mal (poison et sorcellerie)
D’après Sa’d ibn abi Waqass le Prophète -Prières et bénédiction d’Allah sur lui-a dit :
« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes Al-Ajwa, rien ne pourra lui nuire en ce jour, ni par le poison et ni par la sorcellerie » (Boukhari et Mouslim)
Les dattes Al-Ajwa évoquées sont une variété qu’on retrouve à Médine, parmi les meilleures de tout le Hijaz.
Bienfaits des dattes après le jeûne
Anas rapporte : Le Messager d’Allah rompait le jeûne par quelques dattes fraîches avant d’accomplir la prière. S’il n’y avait pas de dattes fraîches, il prenait des dattes (tamr) ; et s’il n’y en avait pas non plus, il buvait quelques gorgées d’eau ». (Abou Dawoud)
Autre version : Salman Ben Amer rapporte que le Prophète a dit « Si l’un d’entre vous veut rompre le jeûne, qu’il le fasse avec des dattes par ce qu’elles sont une bénédiction, et s’il ne trouve pas des dattes, qu’il rompe le jeûne avec de l’eau parce qu’elle est une purification » (Abou-Daoud et at-Tirmidhi).
Outre ces usages, la datte est très bien appréciée pour son goût et peut être consommée telle une sucrerie. Aliment santé, aliment Sunna, la datte est aussi un aliment plaisir !
